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白ワイン代表品種飲み比べ3本セット(シャルドネ/ソーヴィニヨン・ブラン/ヴィオニエ) 価格: 3,480円 レビュー評価: 4.33 レビュー数:3 容量/各750ml 3種×1本=計3本セット ■レ・ジャメル・シャルドネ’06Les Jamelles Chardonnay(VdPd'Oc/白・辛口)飲み頃温度/約10℃合う料理/スズキのポワレやイカの丸焼きなど綺麗な照りを見せる淡い黄緑色。輝きが美しく、宝石をイメージする様な輝きもある。グレープフルーツや杉の木の香りに干草、そしてフリンティな香りあり。酸味がしっかりしている・果実味も爽やかである。少々若木ををイメージする様な堅さもあるが、それがしっかりとしたストラクチャーとなっている。綺麗な造りである。■レ・ジャメル・ソーヴィニヨン・ブラン’06Les Jamelles Sauvignon Supported by 楽天ウェブサービス |
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《6A》パンゴリン・シャルドネ(白ワイン)10P18Aug09 価格: 882円 レビュー評価: 4.5 レビュー数:2 パンゴリンは南アフリカの銘醸ワイナリー「ニールエリス」の若手オーナー ホセ・コンデ氏とステレンボッシュの新進気鋭のワイナリー「ジューステンバーグ」とのジョイントベンチャーで生まれた新しいブランドです。ステレンボッシュの内陸部パール地区の完全に熟したシャルドネを100%使い丁寧に醸造されています。ふくらみのある果実味と高めのアルコールがベストマッチで、驚くほどまろやかな口当たりです。フルーティーでコクのある風味を引き出すためにシュールリー製法(ワインの発酵が終わったらすぐにろ過せず、オリと一緒に熟成させます。そうすることで旨み成分が増します。)を採用し、さらにオーク小樽で発酵させたシャルドネを少 Supported by 楽天ウェブサービス |
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